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5/13 ご来店ありがとうございます。
昨日 ご予約を頂いていた ７名のお客様が、ご来店下さい。 初めてのご来店ということで、 オーダーは 来店後に 当店のコンセプトなどをお話して、 ご注文を頂きました。 当店のおすすめは なんといっても 「 店長の気まぐれ和膳 」 その時々の 旬の食材を使った 和膳 （今は たけのこ や 里芋のあんかけ） とても 喜ばれました。特に 里芋のあんかけには、皆様 舌鼓！！ お客様から 「...
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風車
今回は 宮大工さんが作った 風車を紹介します。 税込価格 6,300円 できるだけ ボルトは使用していない 昔ながらのつくりです。とっても趣があって 癒されます。手で回したり、水を流しいれると くるくると風車がまわりだし、カタッカタッと リズム良く...
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手作り★本格カリー★
カレーは多種のスパイスを使用した本格的なインドカリ－ご飯は、減農薬のこだわり農家(中島さんち)の玄米を使用・・玄米と本格的なインドカリ－のコラボは、絶妙な味を引き出してくれます。食べた直後は辛いのに、のどを通る時は辛さを感じないから不思議。独自のこだわりで作った玄米カレ－・・どうぞお試しあれ!!【お客様の声】●３０代男性 いままでの お子様カレーを食べていました。＾＾； だけど...
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初めてのハンバーグ
ちょっと うれしい昨日の出来事を お話します。赤ちゃんとお子様とご一緒に ４名の始めてのお客様が ご来店くださいました。店内に ご案内して メニューを渡してから 当店（健・美・食・彩・楽）の説明をしました。「当店では 動物性のお肉を使用していません」 と お話しましたら、 ご来店したお客様が「ええ！！ そうなの！ 私 お肉が ダメで ハンバーグ食べる！ 初めて ハンバーグ...
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6/8 の気まぐれ和膳
おはようございます。今日の熊谷は曇り空。午後からは 雨の予報みなさん 傘を忘れずに持っていってくださいねぇ今日（6/8）の気まぐれ和膳の紹介をします。左からきんぴらごぼうかぼちゃの巾着黒豆たけのこのふき味噌付けはりはりのゆず香そのほかにコウフの唐揚げレンコン饅頭玄米ごはん手作り味噌汁 がつきます。また ランチには ドリンクが付いて １２００円（税込） みなさん 目で楽しんで 舌で味わって...
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2009.06.11 物産展 in ホテル ヘリテイジ
おはようございます。 昨日（６/１１）に ホテル ヘリテイジにて 行われた 『 物産展 』 に出展してきました。 出展 店舗は １０点ほどで 少なかったのですが ホールいっぱいに 入り 自慢の食品を販売していました。 当店は 和小物 が中心でしたので ちょっと 場違い？？？ と感じました。 しかし ホールに 彩りを 添えることが出来ました。 このイベントだけの 限定発売！！ 『...
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お客様のリクエスト ＆紫陽花
おはようございます。今日は 曇りの予報でしたが青空がのぞいている熊谷です。気持ちいいですよぉ～雨上がりのこういう日は ちょっと散歩をしてみたいものですよねぇいま 紫陽花（あじさい）がとっても 綺麗です。店内にも 紫陽花を かざって 華やいでいます。 さて、先日のお客様の声を ご紹介します。お一人でご来店いただき、お食事にじっくりと時間に ゆったりと 過ごして頂きました。...
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ナチュラル主義・調和するリズムと不調和のリズム
リズムの中にも、私達の身体にとって調和するリズム、不調和のリズムがあるようです。皆様も体験した事があるとおもいますが、花に囲まれたり、森に行ったりすると、どうして心地よくなったり、気持ちよくなれるのでしょうか?それは、私達の身体に花や木のリズムが調和しているからだと考えるからです。それとは逆に不調和の中で生活していると、身体は疲れてくるでしょう。現在の生活環境というと、不調和なリズムが圧倒的に多いと...
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ナチュラル主義 ・ こだわリズム
前回の続きです。それと同様に、食べ物や音や肌にも同じことが言えるのではないでしょうか？私達は一年間に約４ｋｇの添加物を身体の中に入れていると言われています。音もアコースティックな音ではなく、機械音です。肌も同様、エアコンの風や車の排気ガスといったものを日々受け続けて生活しています。ですから、一定のリズムの中で生活するのは、とても難しい時代になってきています。では、どうしたら自分の身体に調和することが...
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5/13 ご来店ありがとうございます。
昨日 ご予約を頂いていた ７名のお客様が、ご来店下さい。 初めてのご来店ということで、 オーダーは 来店後に 当店のコンセプトなどをお話して、 ご注文を頂きました。 当店のおすすめは なんといっても 「 店長の気まぐれ和膳 」 その時々の 旬の食材を使った 和膳 （今は たけのこ や 里芋のあんかけ） とても 喜ばれました。特に 里芋のあんかけには、皆様 舌鼓！！ お客様から 「...
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風車
今回は 宮大工さんが作った 風車を紹介します。 税込価格 6,300円 できるだけ ボルトは使用していない 昔ながらのつくりです。とっても趣があって 癒されます。手で回したり、水を流しいれると くるくると風車がまわりだし、カタッカタッと リズム良く...
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手作り★本格カリー★
カレーは多種のスパイスを使用した本格的なインドカリ－ご飯は、減農薬のこだわり農家(中島さんち)の玄米を使用・・玄米と本格的なインドカリ－のコラボは、絶妙な味を引き出してくれます。食べた直後は辛いのに、のどを通る時は辛さを感じないから不思議。独自のこだわりで作った玄米カレ－・・どうぞお試しあれ!!【お客様の声】●３０代男性 いままでの お子様カレーを食べていました。＾＾； だけど...
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初めてのハンバーグ
ちょっと うれしい昨日の出来事を お話します。赤ちゃんとお子様とご一緒に ４名の始めてのお客様が ご来店くださいました。店内に ご案内して メニューを渡してから 当店（健・美・食・彩・楽）の説明をしました。「当店では 動物性のお肉を使用していません」 と お話しましたら、 ご来店したお客様が「ええ！！ そうなの！ 私 お肉が ダメで ハンバーグ食べる！ 初めて ハンバーグ...
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6/8 の気まぐれ和膳
おはようございます。今日の熊谷は曇り空。午後からは 雨の予報みなさん 傘を忘れずに持っていってくださいねぇ今日（6/8）の気まぐれ和膳の紹介をします。左からきんぴらごぼうかぼちゃの巾着黒豆たけのこのふき味噌付けはりはりのゆず香そのほかにコウフの唐揚げレンコン饅頭玄米ごはん手作り味噌汁 がつきます。また ランチには ドリンクが付いて １２００円（税込） みなさん 目で楽しんで 舌で味わって...
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2009.06.11 物産展 in ホテル ヘリテイジ
おはようございます。 昨日（６/１１）に ホテル ヘリテイジにて 行われた 『 物産展 』 に出展してきました。 出展 店舗は １０点ほどで 少なかったのですが ホールいっぱいに 入り 自慢の食品を販売していました。 当店は 和小物 が中心でしたので ちょっと 場違い？？？ と感じました。 しかし ホールに 彩りを 添えることが出来ました。 このイベントだけの 限定発売！！ 『...
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お客様のリクエスト ＆紫陽花
おはようございます。今日は 曇りの予報でしたが青空がのぞいている熊谷です。気持ちいいですよぉ～雨上がりのこういう日は ちょっと散歩をしてみたいものですよねぇいま 紫陽花（あじさい）がとっても 綺麗です。店内にも 紫陽花を かざって 華やいでいます。 さて、先日のお客様の声を ご紹介します。お一人でご来店いただき、お食事にじっくりと時間に ゆったりと 過ごして頂きました。...
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ナチュラル主義・調和するリズムと不調和のリズム
リズムの中にも、私達の身体にとって調和するリズム、不調和のリズムがあるようです。皆様も体験した事があるとおもいますが、花に囲まれたり、森に行ったりすると、どうして心地よくなったり、気持ちよくなれるのでしょうか?それは、私達の身体に花や木のリズムが調和しているからだと考えるからです。それとは逆に不調和の中で生活していると、身体は疲れてくるでしょう。現在の生活環境というと、不調和なリズムが圧倒的に多いと...
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ナチュラル主義 ・ こだわリズム
前回の続きです。それと同様に、食べ物や音や肌にも同じことが言えるのではないでしょうか？私達は一年間に約４ｋｇの添加物を身体の中に入れていると言われています。音もアコースティックな音ではなく、機械音です。肌も同様、エアコンの風や車の排気ガスといったものを日々受け続けて生活しています。ですから、一定のリズムの中で生活するのは、とても難しい時代になってきています。では、どうしたら自分の身体に調和することが...
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